2、改善免疫力：穿心莲的抗病毒、抗炎等功能，可以有效改善免疫力，可以帮助机体抵抗病毒、细菌等外来抗原侵袭，可以强化免疫功能，使机体抵御疾病。
3、降血压：穿心莲中的一种物质可以抑制血管的收缩，有助于缓解血管的僵硬，有益于降低血压。
4、改善头疼：穿心莲能够有效缓解头疼，能够缩小血管、缓解头痛，有极好的药效。
5、治疗痛风：穿心莲可以调理脾胃，消除湿热，可以改善血液循环，有效消除痛风症状。 注意事项 适宜人群 头痛、头晕、痛风、腰膝酸痛、气短咳嗽等症状的患者 禁忌人群 高血压和血小板减低的患者、儿童、孕妇 不宜同食 萝卜、生冷食物、油腻食物、辛辣食物、鱼腥食物
萝卜有消食、破气等功效，和穿心莲一起食用会导致药效降低，达不到治疗疾病的目的。生冷食物难以消化，易刺激胃肠道，影响肠胃对药物的吸收，不利于穿心莲的药效发挥。油腻食物不易消化和吸收，和穿心莲一起食用会阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，导致药效降低。辛辣食物性多温热，在消化过程中会耗气动火，与穿心莲同食会降低药效。穿心莲和鱼腥食物一起食用也会影响穿心莲药效的发挥。 食用方法 蒜蓉穿心莲 滚水中放入少许盐焯一下穿心莲，冷水侵泡冲洗沥干装盘浇汁儿，撒蒜蓉。 起锅烧油淋在蒜蓉上即可。
